Biosphärenreservat Schaalsee – Für Leib und Seele
Redaktion: Biosphärenreservatsamt Schaalsee-Elbe
PRESSEMITTEILUNG
Zarrentin/gc. Vor 17 Jahren wurde die Regionalmarke „Biosphärenreservat Schaalsee - Für Leib und Seele“ erstmalig an besonders umweltfreundliche Unternehmer in der Schaalseeregion vergeben. Drei Unternehmen gingen damals an den Start. Inzwischen sind es 92 Produzenten und Dienstleister, deren Angebote mit der Marke ausgezeichnet sind.
Ihre Angebote und Produkte stehen für Qualität, Regionalität und Umweltfreundlichkeit. Alle zwei Jahre wird die Einhaltung der Kriterien von einer regionalen Jury überprüft. Werden alle Kriterien erfüllt, wird die Lizenz um weitere zwei Jahre verlängert. Durch die Partnerinitiative sind die Regionalmarkeninhaber miteinander vernetzt und profitieren voneinander. So müssen z.B. Cafés und Restaurants, die mit der Marke ausgezeichnet sind, mindestens zwei Gerichte aus regionalen Zutaten anbieten, wovon wiederum die Direktvermarkter der Region profitieren.
Das Biosphärenreservatsamt Schaalsee-Elbe unterstützt die Regionalmarkeninhaber beim Marketing ihrer Angebote und gibt z.B. jährlich einen Angebotskalender heraus, der besonders bei den Touristen sehr gefragt ist. Vom Fahrradverleih bis zur Ferienwohnung, vom Kunsthandwerker bis zum Direktvermarkter, vom Wellnessangebot bis zur Gastätte mit regionalen Gerichtenfinden sie hier alles, was den Urlaub angenehm und spannend macht.
Manche Anbieter sind schon seit vielen Jahren im Netzwerk der Biosphärenreservatspartner engagiert, so z.B. das Fischhaus – Hotel am Schaalsee in Zarrentin oder der Forsthof Kneese. Neu dabei sind seit diesem Jahr die Regionale Schule „Fritz Reuter“ in Zarrentin, das gästehaus22 in Rehna und die SINGschule SCHÖNberg in Stove.
Bildunterschrift:
Übergabe der Regionalmarke im Forsthof Kneese, 5 von 92 Regionalmarkeninhabern. Die Fünf sind schon seit vielen Jahren dabei. Alle zwei Jahre wird durch den Vergaberat die Einhaltung der Qualitätskriterien kontrolliert. Wenn alles stimmt wird die Marke um zwei weitere Jahre verlängert. Über die Verlängerung freuen sich hier: Jens Niemann (Fischhaus - Hotel am Schaalsee), Anke Kalbfleisch (Forsthof Kneese), Thomas Kühnen (grün22), Antje Ladiges-Specht („Alte Schule“ Kultur und Natur, Klein Zecher), Gerd Schriefer (Vergaberat), Harald Jantzen (Waldhof Jantzen). Foto: Susanne Hoffmeister
Aussender:
Biosphärenreservatsamt
Schaalsee-Elbe
Wittenburger Chaussee 13
19246 Zarrentin
Tel.: 038851-30 20
Fax: 038851-30 22 0
E.Dornblut@bra-schelb.mvnet.de
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