Wir essen nicht, was wir finden

... sagt MVs Landestierarzt Dr. Dirk Freitag

von Heiko Wruck

GESPRÄCH

Schwerin/gc. Frühstückt MVs Landestierarzt tote Tiere?

Kein Fleisch, keine Wurst. Obst, ein Ei, Brötchen, Marmelade, Butter, schwarzer Kaffee.

Anni und Rosalie wurden nicht erschlagen

Mecklenburger Lebenshof lädt zur Radtour ein

Redaktion: Land der Tiere

PRESSEMITTEILUNG

Banzin/gc. Am 6. August 2017 feiern sie das große Finale ihrer 1.200 Kilometer langen Deutschlandtour: Rund 25 Radler laufen dann ins Ziel, das Land der Tiere in Banzin bei Vellahn, ein. Zuvor werden sie sechs Tage lang mit täglichen Etappen von 170 bis 240 Kilometer durch die ganze Republik zurücklegen. Die Sportler wollen mit ihrer Tour Aufmerksamkeit auf die wertvolle Arbeit von Lebenshöfen lenken und Spenden für sie sammeln. Auf Lebenshöfen finden so genannte „Nutztiere“ Aufnahme und Schutz, die aus unwürdigen Haltungsbedingungen genommen werden mussten. Hier dürfen sie den Rest ihres Lebens artgerecht und ohne Qual verbringen.

Geflügelmast mit Arsen

Problematischer als angenommen?

Redaktion: Gesellschaft Deutscher Chemiker e.V.

PRESSEMITTEILUNG

Frankfurt am Main/gc. Arsenhaltige Futterzusatzstoffe sind in der Europäischen Union seit 1999, in Nordamerika seit 2013 verboten. In vielen anderen Ländern werden sie nach wie vor in der Geflügelmast eingesetzt, um Parasiteninfektionen vorzubeugen und die Gewichtszunahme zu steigern. In der Zeitschrift Angewandte Chemie zeigen Wissenschaftler jetzt, dass die Gefahren für die menschliche Gesundheit höher sein könnten als bisher angenommen, da der metabolische Abbau in Hühnern offenbar über Zwischenstufen läuft, die wesentlich toxischer als die Ausgangsstoffe sind.

Die Schlachtung trächtiger Nutztiere

Forschungsprojekt untersucht Häufigkeit und Ursachen

Redaktion: HAW Hamburg

PRESSEMITTEILUNG

Hamburg/gc. Leidet das ungeborene Tier? Kommen Schlachtungen tragender Nutztiere häufig vor? Was sind die Gründe? Bietet sich eine Alternative? Wenn es um die Schlachtung trächtiger Nutztiere geht, stellen sich viele Fragen. Beantworten will sie das Forschungsprojekt „SiGN“ der HAW Hamburg in Zusammenarbeit mit der Universität Leipzig.

Klimakiller Kuh

Methan-Ausstoß von Vieh

Redaktion: Senckenberg Forschungsinstitut und Naturmuseen

PRESSEMITTEILUNG

Frankfurt am Main/gc. Kühe gelten als Klimakiller und in Zukunft werden sie sogar einen deutlich höheren Anteil an der Klimaerwärmung haben. Wissenschaftler des Senckenberg, der Royal Botanic Gardens, Kew und des Scotland Rural College, haben herausgefunden, das Futterpflanzen in wärmeren Regionen einen geringeren Nährwert haben. Rinder fressen daher mehr und stoßen mehr Methan aus. Im Zuge des Klimawandels, der damit verbundenen Temperaturerhöhung und weltweit wachsender Tierbestände könnte der Methan-Ausstoss von Vieh demzufolge bis 2050 um über 70 % steigen. Das wiederum würde den Treibhauseffekt verstärken. Die Studie ist soeben im Fachjournal „Biogeosciences“ erschienen.

Fälscherwerkstatt bietet Einblick in die Welt der Lebensmittelbetrüger

Grüne Woche: Lebensmittelfälschern auf der Spur

Redaktion: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL)

PRESSEMITTEILUNG

Berlin/gc. Grün gefärbtes Salatöl statt Olivenöl, vermeintliche Bio-Produkte aus konventionellem Anbau oder Reisimitat aus Kunststoff. Die Beispiele für Lebensmittelfälschungen und -betrug fallen in die Kategorien betrügerisch bis gefährlich. Ihnen allen ist gemein, dass Fälscher Verbraucher täuschen, um dadurch finanzielle oder wirtschaftliche Vorteile zu erlangen.

Landwirte brauchen Mut zur Nische

Produkte für Nachbarn – Regionales Markenbewusstsein

von Heiko Wruck

GESPRÄCH

Lübesse/gc. Dass Milch nicht für erwachsene Menschen gemacht ist, ist eine Behauptung, die schwer nachzuvollziehen ist. Immerhin passten sich vor rund 7.500 Jahren die Europäer auch an die Laktose an und sicherten damit das Überleben ihrer eigenen Spezies. Es ist vermutlich kein Zufall, dass die Anpassung an die Laktose mit der Domestizierung der Haustiere, dem Sesshaftwerden der Menschheit und dem Ackerbau zusammenfallen. Nicht der Jäger, sondern der Bauer war es, der mit seiner Landwirtschaft die Lebensgrundlagen der Menschheit schuf. Bis in die Gegenwart hat sich daran nichts geändert. Jedoch stehen Landwirte als Unternehmer heute stärker unter Druck. Und sie sind erpressbarer geworden, sagt Gerd Göldnitz, Chef der Agp Lübesse Agrarproduktgesellschaft mbH.

Nachhaltige Landwirtschaft

Neuer Kodex soll Meilenstein setzen

Redaktion: Deutsche Bundesstiftung Umwelt (DBU)

PRESSEMITTEILUNG

Osnabrück/gc. „Landwirte haben eine große Verantwortung für die natürlichen Lebensgrundlagen. Hierbei müssen sie zunehmend auf unterschiedliche Nachhaltigkeitsansprüche aus Gesellschaft, Politik und Verwaltung sowie von zahlreichen Akteuren der Lebensmittelbranche reagieren. Was fehlt, ist ein einheitlicher und allgemein akzeptierter Nachhaltigkeitskodex der Landwirtschaft, der Umwelt-, Tierschutz-, Wirtschafts- und Sozialstandards gleichermaßen berücksichtigt“, sagte Johannes Remmel, Agrarminister von Nordrhein-Westfalen, am 23. November 2016 in der Rheinischen Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn.

Kleinbauern in Afrika

Mechanisierung soll Einkommen steigern

Redaktion: Universität Hohenheim 

PRESSEMITTEILUNG

Stuttgart/gc. Forscher der Universität Hohenheim untersuchen, wie Lohnunternehmer in Sambia Traktoren nachhaltig für Kleinbauern einsetzen. Ein Werkstattbericht. 

Von erfolgreichen Ideen lernen

Agrar-Innovationen unter der Lupe

Redaktion: Universität Hohenheim

PRESSEMITTEILUNG

Stuttgart/gc. Forscher der Universität Hohenheim durchleuchten innovative Agrar-Projekte in ganz Europa. Sie zeigen auf, welche Faktoren den Erfolg ausmachen.

In Deutschland erzeugt

5,9 Milliarden Eier im 1. Halbjahr 2016

Redaktion: Deutsches Statistisches Bundesamt

PRESSEMITTEILUNG

Wiesbaden/gc. Im ersten Halbjahr 2016 legten in Deutschland die Hennen in Unternehmen mit mindestens 3 000 Hennenhaltungsplätzen insgesamt 5,9 Milliarden Eier.

9,6 Millionen Liter Jauche und Gülle

Im Jahr 2015 bei Unfällen in Anlagen freigesetzt

Redaktion: Deutsches Statistisches Bundesamt

PRESSEMITTEILUNG

Wiesbaden/gc. Im Jahr 2015 traten bei 92 Unfällen in Anlagen zum Umgang mit wassergefährdenden Stoffen rund 9,6 Millionen Liter Jauche, Gülle und Silagesickersaft sowie vergleichbare in der Landwirtschaft anfallende Stoffe (JGS) unkontrolliert in die Umwelt aus.

„Zweinutzungshuhn“ zukunftsfähig machen

Erstmals in der Geflügelforschung tätig

Redaktion: Leibniz-Institut für Nutzierbiologie (FBN)

PRESSEMITTEILUNG

Dummerstorf/gc. Der jährliche Pro-Kopf-Verbrauch an Geflügelfleisch in Deutschland wächst stetig und beträgt nach Angaben des Statistischen Bundesamtes inzwischen 19,6 Kilogramm (2015). Mit rund 6.500 Haltern in Deutschland spielt die Geflügelwirtschaft in der Landwirtschaft eine große Rolle.

Blattläuse übertragenen Nanovirus

In Deutschland an Erbsen- und Ackerbohnenbeständen

Redaktion: Julius Kühn-Institut

PRESSEMITTEILUNG

Braunschweig/gc. Kranke Erbsen- und Ackerbohnenpflanzen gehen derzeit nicht nur regional, sondern aus ganz Deutschland bei Dr. Heiko Ziebell am Julius Kühn-Institut (JKI) in Braunschweig ein. Um Missverständnisse zu vermeiden: Pflanzenviren verursachen nur Symptome an Pflanzen. Sie sind für Mensch und Tier vollkommen harmlos.

Bedarf an Bewässerungswasser

Mehr durch Kulturpflanzen als durch Klimaänderung

Redaktion: Leibniz-Institut für Agrartechnik Potsdam-Bornim e.V.

PRESSEMITTEILUNG

Potsdam/gc. Erstmals haben Potsdamer Wissenschaftler den Bedarf an Bewässerungswasser der letzten 100 Jahre in Deutschland am Beispiel ausgewählter landwirtschaftlicher Kulturen (Sommergerste, Hafer, Winterweizen und Kartoffeln) retrospektiv und modellhaft errechnet.

„Mini-Mela“ in Ludwigslust

Ein Tag rund um die Landwirtschaft

Redaktion: Bauernverband Ludwigslust e.V.

PRESSEMITTEILUNG

Ludwigslust/gc. Der Bauernverband Ludwigslust e.V. wird in diesem Jahr 25 Jahre alt! Dies bietet eine gute Gelegenheit, um die Vielfalt und Leistungsfähigkeit unserer Landwirtschaft und Betriebe aufzuzeigen und mit Verbrauchern ins Gespräch zu kommen.

Technik, Geschichte, Gemeinschaft

Oldtimerfreunde begeistern für historische Landwirtschaft

von Heiko Wruck

BERICHT

Alt Schlagsdorf/gc. Die Bewahrung und die Wiederherstellung, die Werterhaltung und die Pflege von Fahrzeugen sowie historischer Landtechnik hat sich der am 4. Juni 2010 gegründete Verein Oldtimerfreunde Neu Schlagsdorf e.V. auf die Fahnen geschrieben.

Beste Aufzuchtbedingungen

„Kälbermama“ hilft Forschern bei Lösungssuche

Redaktion: Universität Rostock

PRESSEMITTEILUNG

Rostock/gc. Ähnlich wie Babys bekommen Kälbchen in einem Forschungsprojekt der Universität Rostock und des Gutes Dummerstorf mehrmals am Tag Milch. So viel sie wollen.

Schredder-Küken

von Heiko Wruck

GLOSSE

Der gemeine Verbraucher ist ein seltsames Wesen. Er verspeist niedliche Ferkel, liebliche Kälbchen und Geflügel am liebsten dann, wenn das Getier glücklich verstorben wurde. Nur was glücklich stirbt, ist bio und schmeckt auch gut.

Statistiken fehlen

Justiz für den Tierschutz sensibilisieren

Redaktion: Johann Heinrich von Thünen-Institut

PRESSEMITTEILUNG

Braunschweig/gc. Immer wieder beklagen Amtstierärzte, dass aus ihrer Sicht eindeutige Verstöße gegen das Tierschutzgesetz von den Justizbehörden nicht als solche angesehen werden und damit eine strafrechtliche Verfolgung unterbleibt.